Tin tức mới nhất về công nghệ sản xuất hạt nêm

Xu hướng thị trường hạt nêm trong ngành thực phẩm năm 2025

• Nhu cầu sử dụng thực phẩm tiện lợi tăng cao → Hạt nêm ngày càng phổ biến hơn so với gia vị truyền thống.
• Sự lên ngôi của hạt nêm hữu cơ, không bột ngọt → Người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm không chứa phụ gia nhân tạo.
• Sự gia tăng của thương hiệu nội địa → Doanh nghiệp Việt Nam đang cạnh tranh mạnh mẽ với các thương hiệu ngoại nhập.

Cải tiến công nghệ sản xuất hạt nêm – Hướng đến tự động hóa

• Ứng dụng thiết bị hiện đại trong kiểm soát quy trình sản xuất → Giảm thiểu lỗi do con người, nâng cao độ chính xác của sản phẩm.
• Dây chuyền sản xuất khép kín, không tiếp xúc thủ công → Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
• Tăng cường công nghệ sấy tầng sôi → Giữ nguyên hương vị tự nhiên, giảm hao hụt nguyên liệu.

Xu hướng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng

• Thực thi nghiêm ngặt HACCP, ISO 22000 → Doanh nghiệp buộc phải nâng cấp công nghệ để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
• Ứng dụng Blockchain trong truy xuất nguồn gốc nguyên liệu → Đảm bảo sự minh bạch và an toàn thực phẩm.
• Chuyển đổi sang bao bì thân thiện với môi trường → Nhiều doanh nghiệp áp dụng bao bì phân hủy sinh học hoặc tái chế.
• Hạn chế chất bảo quản trong sản phẩm hạt nêm

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ chuyển giao công nghệ của chúng tôi

• Rút ngắn thời gian nghiên cứu công nghệ sản xuất
• Tối ưu chi phí đầu tư và vận hành
• Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế